Салат Подсолнух
 Sitemap Рейтинг@Mail.ru



Салаты




Салат Подсолнух

300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки или блюда выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Можно украсить салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидора черри. Голова и точки на спинке - маслины. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.


Салат Подсолнух с икрой

3-4 картофелины
зеленый лук
1 баночка икры минтая или мойвы
4 яйца
майонез
оливки
чипсы

1. Первый слой - картошка на терке (естественно, вареная)
2. Можно по краям положить листья салата для красоты.
3. Второй слой - майонез
4. Третий слой - зеленый лук
5. Четвертый слой - майонез
6. Пятый слой – икра мойвы
7. Шестой слой - белок вареных яиц на мелкой терке
8. Седьмой слой - майонез
9. Восьмой слой - желток
10. На желтке майонезом рисуем сеточку.
11. В каждую ячейку укладываем четвертинку черной оливки (они разрезаются вдоль).
12. В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.
13. Внешний вид всегда вызывает восхищение. А на вкус - очень нежный и приятный.


Салат Подсолнух с рыбой и икрой

1 банка сардин в масле
2 свежих огурца
1 пачка чипсов
3-4 средние картофелины
5-6 вареных яиц
майонез
зеленый лук
черная икра (можно взять искусственную)

Натереть на крупной терке вареный картофель,отделить желтки от белков и натереть на терке тоже. Сардины размять и выложить на белки.
Посыпать слоем зеленого лука. Сверху на лук натереть огурцы и обильно смазать майонезом. Натереть желтки. В середину салата аккуратно, в виде круга выложить черную икру. В несколько рядов по кругу выложить чипсы.







Syndicate content