Sitemap Рейтинг@Mail.ru




Белорусская кухня

 Холодник по-припятски

Холодник по-припятски

Ингредиенты

  • 3-4 свежих огурца
  • 4-5 яиц
  • большой пучок щавеля
  • пучок укропа
  • пучок зелёного лука
  • сметана, соль по вкусу

Способ приготовления

  • Отварите яйца. Щавель промойте, переберите, порежьте и отварите в подсоленной воде. Охладите отвар. Порежьте яйца небольшими кубиками, а огурцы – соломкой. Мелко порежьте укроп и лук. Высыпьте всё в щавелевый отвар и поставьте кастрюлю в холодильник на 1-2 часа. Подавайте холодник со сметаной.




  
Syndicate content