Sitemap Рейтинг@Mail.ru 
Поиск на сайте




Рецепты на Масленицу





Бульон с блинчиками

На масленицу можно приготовить не только разнообразные блинчики, но и первое блюдо, например, такое:
1 л бульона
2 яйца
3 ст. л. молока
4 ст. л. муки по 4 веточки петрушки и укропа
соль по вкусу
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Замесить жидкое тесто из муки, яиц, молока и зелени.
Разогреть сковороду, влить немного растительного масла, 1 поварёшку теста и обжарить (не очень сильно) блинчик с одной стороны. Переложить на блюдо. Так же выпечь остальные блинчики. Свернуть каждый блинчик в рулет, нарезать небольшими кусочками.
Добавить в бульон.






  
Syndicate content