Печеночный торт

Ингредиенты

• 1/2 кг печени (свинина или говядина)
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана молока
• 1 яйцо
• соль, перец

Начинка:

• 2 морковки
• 2 луковицы
• 2 чеснок, майонез

Способ приготовления

• Приготовить "тесто": пропустить через мясорубку печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Испечь блины.
• Для начинки пережарить морковь натертую на крупной терке и лук. Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом.
• Каждый блин намазать смесью чеснока и майонеза и выложить морковь с луком. Последний блин намазать смесью чеснока и майонеза украсить тертым яйцом, овощами, зеленью.