Овощные оладьи

Ингредиенты

• 300 грамм кабачков
• 300 грамм - морковь
• 300 грамм - зеленый горошек
• 150 грамм - муки
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• 1 стакан сметаны
• 3 ч.л. - приправа универсальная
• 0,5 ч.л. - разрыхлитель для теста
• соль, сахар
• растительное масло

Способ приготовления

• Овощи измельчите блендером по отдельности. В каждую овощную массу добавьте сахар, соль, приправу, по одному яйцу, муку, разрыхлитель для теста и перемешайте.
• Каждую массу по отдельности взбейте, влейте тонкой струйкой молоко. Все массы перемешайте.
• Обжарьте оладьи на масле до золотистого цвета. При подаче оладьи выложите на блюдо. Сметану или соус подайте отдельно.